敗家有理

【 【Chef Topf】La Rose 粉彩玫瑰薔薇雙鍋組 - 20公分不沾湯鍋+26公分不沾平底鍋 】

• 品號：4441885





• 適合2~3人家庭
• 頂級陶瓷塗層、絕佳不沾效果
• 不含PFOA、PFOS等毒素

Chef Topf薔薇系列，最美鍋具，誕生!

由全球玻璃保鮮盒領導品牌Glasslock，全新推出的鍋具品牌CHEF TOPF，歷經多年精心研發，造就出CHEF TOPF薔薇不沾鍋的絕美造型及完美功能，為您的廚房帶來甜美的改變 !

CHEF TOPF猶如花朵般綻放的美形外觀，讓您置身美麗的廚房，烹調出美味的餐點。

CHEF TOPF的特色，值得您親自體驗：





※以薔薇為靈感的外觀設計，融合花朵造型於鍋身、握柄及鍋底

※湯鍋採獨家花瓣造型出水口，好倒不噴濺

※湯鍋厚實的鋁合金鑄造鍋身及聚水蒸氣式上蓋，使食物受熱均勻，並將水氣聚於鍋內，使食物的鮮美及養分不易流失

※鍋內側天然陶瓷塗層，100%天然，確保您吃得健康

※鍋外側同樣為不沾陶瓷塗層，耐髒汙、可常保如新，讓您可自信地展示於廚房及餐桌

※絕佳不沾效果，食物不沾黏、好清洗

※人體工學設計握把，防滑好握

※鍋身適用於直火、電爐、洗碗機





Q1:「陶瓷塗層不沾鍋」是否真正安全、沒有化學毒素釋出疑慮？

A1: 因陶瓷塗層為「物理性塗層」，由陶瓷素材噴塗而成，不像「化學性塗層」是由石化原料提煉的物質製成；原料純淨，自然沒有PTFE等化學毒素釋出的疑慮。Chef Topf鍋具當然也通過SGS檢驗，安全可靠。

Q2: 市面上陶瓷塗層的鍋具很多，且價差很大，差異為何？

A2: 除塗層本身的品質差異外，市面上許多「陶瓷塗層鍋具」只有鍋內是陶瓷塗層，外側其實為一般烤漆，不但成本低，且容易焦黑、不易清洗。Chef Topf內外都是不沾的陶瓷塗層，真正不易焦黑、好清洗。

Q3: Chef Topf與他牌類似鍋具相較，優點為何？

A3: 塗層的品質決定了鍋子的價值；有別於他牌陶瓷塗層鍋具多是向塗層原料廠購買原料加工，Chef Topf由Glasslock原廠從塗層配方開始研究，包含製造過程都不斷改良，並在重金打造、2013年落成的自家工廠生產，因此能確保最優異的品質，這是其他廠牌無法企及的。

Q4: 除了塗層，還有其他原因造成Chef Topf跟其他廠牌的價差嗎？

A4: 除關鍵的塗層外，Chef Topf的薔薇系列因鍋身及鍋底都有花瓣、花朵造型及紋路，在成型及噴塗時都較費工，生產速度慢，因此成本會較他牌造型簡單的鍋具高。

Q5: 陶瓷塗層鍋可使用金屬鍋鏟嗎？

A5: 陶瓷塗層鍋雖耐磨，但在受硬物大力敲擊時仍有受損可能。因此建議您使用矽膠、尼龍等不沾鍋專用廚具，勿使用金屬製或銳利的廚具。另，清洗時也應使用海綿或軟性菜瓜布，勿使用粗粒(如傳統深綠色)菜瓜布清洗，以確保使用年限。

Q6: 若不小心敲擊到鍋內塗層，導致塗層好像有點受損，這樣是否還安全？應該換新嗎

A6: 因本產品鍋內共有三層塗層，除非用銳利的器具大力敲擊，否則即使有損傷，也僅是表面的塗層受損，露出的部位仍是下層的陶瓷塗層，不會有安全上的疑慮，您可放心繼續使用。

Q7: 烹調時怎麼樣能讓Chef Topf有最佳不沾效果？

A7: 避免使用大火，在短暫預熱後以中小火烹調，避免鍋具溫度過高，可達最佳不沾效果。

Q8: 怎樣能讓Chef Topf有最長的使用年限？

A8: 避免乾燒、不使用金屬等銳利器具，並在每次使用後盡快清洗鍋具，避免食物長時間沾黏，都能有效延長使用年限。相反的，如乾燒、時常使用大火烹煮、使用後長時間靜置未清洗，都可能縮短鍋具使用年限。

Q9: 除電磁爐及微波爐不能用之外，Chef Topf是否可用在其他「電陶爐」等爐具？

A9: 只要您的爐具原理不像電磁爐是用導電生熱，是直接發熱式(如黑晶爐)，則都可以使用。

Q10: 是否可使用於烤箱？

A10: Chef Topf的鋁合金本體可使用於烤箱，但為避免電木手柄於烤箱加熱時損壞，如您購買的Chef Topf有電木部位(如握柄、鍋蓋柄)，則請勿放入烤箱。

Q11: 收納時可以堆疊Chef Topf嗎？

A11: 如需堆疊收納，請務必以餐巾紙、抹布等完全墊隔開鍋具本體，以免陶瓷塗層互相刮損，影響使用年限。

品牌名稱	Chef Topf
鍋具組材質	不沾
鍋具組件數	2鍋組
鍋具組鍋型	平底鍋 湯鍋

◆尺寸：
20cm湯鍋 - 直徑：20cm(不含柄)；28.2cm(含柄) ；高度：8.8cm(不含蓋)；15cm(含蓋)
26cm平底鍋 - 直徑：26cm(不含柄)；47.3cm(含柄) ；高度：4.4cm(無蓋)
（因公差緣故，規格以實品為準）

◆材質：鋁合金（本體、上蓋）／陶瓷（表面塗層）／電木（上蓋/鍋身握柄）

◆適用：直火、電子爐及洗碗機

◆使用須知：
˙首次使用前請先煮沸一鍋水倒掉並將鍋具洗淨。
˙請避免長時間空燒，或預熱過久，以免影響產品使用年限，或導致鍋具損壞。
˙因優異的聚熱及導熱效果，烹調時請使用中火或小火即可（使用大火可能影響烹調時之不沾效果）。
˙烹飪時請勿使用金屬材質或尖銳端的烹調器具，以免刮傷塗層。
˙本產品適用於直火、烤箱（須將鍋蓋取下）電子爐及洗碗機，不適用於微波爐、電磁爐。
˙烹煮時，湯鍋之金屬鍋把可能極為燙手，請務必以隔熱手套拿取鍋具，以免燙傷。
˙使用後請確實清潔並放置於乾燥的環境，以延長使用年限。
˙請以海綿或柔性清潔用品清洗鍋具，勿以粗粒的清潔用品清洗，以確保使用年限。
˙如需堆疊收納時請以餐巾紙等完全墊隔於鍋具間，以免刮損陶瓷塗層。







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美國天普大學華人科學家胡文輝等人近日報告說，他們利用基因編輯技術，有效剔除了一種人源化小鼠多個器官組織中的人類愛滋病病毒，朝著開展人類臨床試驗的方向邁出一大步。

根據鳳凰網報導，此前，胡文輝等人已成功利用基因編輯技術，有效清除了體外培養的人類細胞、愛滋病患者體內取出的T免疫細胞以及轉基因小鼠體內的愛滋病病毒。

人源化BLT小鼠是指移植了人的骨髓、肝和胸腺組織或細胞的免疫缺陷小鼠。這種小鼠具有人類功能性免疫系統，被愛滋病病毒感染和潛伏的方式與人類一致，克服了常規小鼠不能複制某些人類疾病的弊端，被廣泛用於愛滋病動物實驗研究。

在發表於美國《分子治療》雜誌的最新研究中，胡文輝和同校同事卡邁勒·哈利利以及匹茲堡大學楊文彬等人首先利用愛滋病病毒感染人源化BLT小鼠，然後借助腺相關病毒（AAV）作為載體，把有『基因剪刀』之稱的CRISPR／Cas9基因編輯工具運送到潛伏感染小鼠體內。2到4周後，他們在多個小鼠器官組織中檢測到愛滋病病毒基因組被切除。

胡文輝副教授告訴新華社記者，愛滋病病毒基因易於突變，應用單靶點基因編輯有可能會出現病毒逃逸現象。為此，他們提出了多靶點基因編輯的新思路，針對愛滋病病毒轉錄區和結構區設計了4個向導RNA（核糖核酸），可引導Cas9酶到預定位置實現多靶點切除，顯著增加了愛滋病病毒的剔除效率。

此外，這種病毒剔除方法不影響靶細胞的存活和功能，即『只殺病毒不殺細胞』。

胡文輝指出，目前，基因編輯療法尚不能100％清除動物體內的愛滋病病毒，但能夠顯著降低潛伏病毒量，因此與抗逆轉錄病毒藥物組合使用不失為一種有希望的愛滋病治療策略。

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因應梅雨鋒面，市長林佳龍（17）日主持台中市災害應變中心二級開設工作會報，要求市府與各相關單位加強及確認做好相關整備工作後，今天凌晨依計畫率團飛往法國，將出席法國航空展台灣館記者會，向世界行銷台中機械及航太產業。同時也將與達梭簽訂合作備忘錄，深化台法產業合作。此外，他也將行銷台中2018世界花博，力邀更多國際友人共襄盛舉。

林佳龍此行將前往法國土魯斯，參訪物聯網新創獨角獸Sigfox總部，邀請Sigfox至水湳智慧城設立研發及驗證中心，將大數據、雲端運算等智慧科技導入城市運作，打造台中智慧城。

此外，也將拜訪大土魯斯市，了解當地「無人駕駛電動車」應用，並借鏡大土魯斯打造河岸城市景觀的經驗。林佳龍更將邀請大土魯斯參展2018台中花博，盼雙方建立友好城市、深化交流。

台中是國內的航太產業重鎮，漢翔航空公司所在地，更擁有完整的航太加工產業鏈。此行林佳龍將參訪位於土魯斯的空中巴士公司總部，並參觀巨型客機的組裝產線，將中台灣的智慧機械及航太產業實力，推薦給空中巴士公司，並與法國達梭系統簽訂合作備忘錄，期盼促成國際合作機會，加強中台灣航太產業的技術實力。

台中精機公司是其中的頂尖企業之一，將率團參訪其位於法國的分公司，對於精機將在台中精密園區二期興建一座全新的智慧化工廠，允諾全力支持，共同努力讓台中機械產業朝智慧化發展。另也將拜訪法國企業聯盟(MEDEF)總部，就智慧城市、再生能源技術合作、航太智慧機械等進行交流。

此外，台中市正推動綠川、柳川等水岸營造及舊城再生，林佳龍也將參訪巴黎城市規劃研究院，實地走訪塞納河畔，考查貝西村閒置空間再利用的成功經驗，作為台中綠空鐵道計畫及新民建築倉庫群活化再利用的參考。

而擁有百年以上歷史的「環法自行車賽」，今年9月份首度來台灣、台中舉辦「單站業餘挑戰賽」。林佳龍也將參訪環法自行車賽A.S.O.總部，爭取環法自行車賽未來三年於台中舉辦，呼應2019東亞青奧在台中，打造運動城市。

另一方面，副市長張光瑤此行也將代表市長參加「台法航太暨智慧機械論壇」，促使台法雙方產官學研代表，建構起良好的交流管道，分享智慧製造及航太複合材料前瞻技術，創造合作機會，共同提升企業競爭力。

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